viernes, 27 de octubre de 2017

❤Empanadillas de manzana ❤

Hola reposteros/as , espero que esteis genial , hoy os traigo una receta que esta riquísima y deliciosa , a mi me encanto y mira que no soy mucho del ingrediente que lleva.
La receta de hoy son unas empanadillas de manzana , riquísimas y muy fácil y rápido de hacer, a ver si os animáis a hacerlas y me mandáis fotitos!! Aquí os dejo la receta... , por cierto es de la pagina de nestle , podéis encontrar muchas mas en su web :


INGREDIENTES

  • Paquete de empanadillas ( yo compre de la cocinera)
  • 4 manzanas
  • canela al gusto
  • aceite de girasol
  • 30 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar ( yo puse moreno)



  1.  Empezaremos pelando las manzanas , la cortaremos en cuadraditos  y reservaremos hasta que las utilicemos. 
  2. En una sarten pondremos la  mantequilla en una sarten junto a las manzanas ya cortadas y el azúcar, removeremos hasta que estén hechas y caramelizadas, yo eche canela por encima para darle un sabor diferente.
  3. Cuando estén hechas las reservaremos y hasta que se enfríen. Pondremos a calentar el aceite de girasol .
  4. Una vez este caliente , empezamos a  rellenar las empanadillas con las manzanas y la echamos a freír hasta que estén doradas , las sacamos y dejamos enfriar.
  5. Yo lo que hice es hacer caramelo casero, lo eche por encima de las empanadillas, ya haré un vídeo receta para que tengáis la receta ya es que super sencillo. 





Espero que os haya gustado la receta es fácil sencilla y super rápida !!!! A ver si os animáis y me ponéis fotitos!!
Gracias un saludo y un abrazo!!!!!💕💕😘💋


sábado, 14 de octubre de 2017

❤Tarta de Rosas con Fondant ❤

Hola reposteros, bueno hoy no toca ninguna receta , hoy os escribo para mostraros que preciosidad de tarta he hecho hoy en un curso, os explico...
Tenia muchísimas ganas de hacer este curso, ya que yo con el fondant soy un poco patosa , todo hay que decirlo... jajajaja
He hecho el curso en una tienda que descubrí hace tiempo de vacaciones , es en benidorm y se llama A cookie shop, es increíble esta tienda ademas que tienen mogollón de cosas para la repostería creativa, imparten muchísimos talleres, y esta genial porque te dan la oportunidad de aprender y sobre todo si te apasiona de disfrutar.
Hoy he aprendido a modelar flores, a perfeccionar a la hora de cubrir una tarta, trucos, teñir fondant, hacer un bizcocho, hacer el relleno del bizcocho, y a decorar claro. Os lo recomiendo 100% , sobre todo si tenéis ganas de aprender de este mundo que es IMPRESIONANTE , la cantidad de cosas que se pueden hacer...
Bueno no me enrollo mas y os dejo con fotitos de la tarta que a mi parecer esta preciosa y muy bonita, espero que os haya gustado este blog y por lo menos también os cuento un poquito cursos que voy haciendo y sobre todo cosas que voy aprendiendo.


Esto es una decoración que he hecho con unos moldes texturizadores de hojas y un molde de silicona de rosas, las hojitas están hechas de fondant , y la rosita morada de pasta de goma.

Las rosas... todo un mundo, que si las quieres mas bonitas, con mas pétalos, con menos pétalos, que sin pliegues que con pliegues, están super bonitas, que podían estar mejor pues si pero a mi me parecen preciosas...






La tarta, creo que es de la tarta que mas orgullosa estoy, en cuanto presentación y decoración, como ya os he dicho yo y el fondant todavía no le cojo el truquillo pero poco a poco lo cogeré , con esfuerzo , paciencia y constancia lo conseguiré.
Bueno reposteros espero que os haya gustado la tarta y que halláis disfrutado!!
Un besito y una saludo enorme!!!💕💕😘💋

❤Mousse de mango con ganache de chocolate & ron ❤

Hola reposteos/as hoy os traigo una receta deliciosa , que entre mis familiares ha triunfado y dicen que esta de rechupete!!!!!
Es una mousse de mango con ganache de chocolate & ron, vamos todo una delicia , la receta la vi en una pagina que se llama...www.bavette.es
Bueno pues vamos allá con la receta se tarda nada en hacer y es muy sencilla , es verdad que tiene distintas elaboraciones pero son facilitas.


INGREDIENTES

  • Para la galleta :                          
  • 200 gr de galleta
  • 60 gr de mantequilla

  • Para la Ganache de chocolate & Ron
  • 100 ml de nata 
  • 80 gr de chocolate negro
  • Un chorrito al gusto de Ron


  • Para la mousse de mango
  • 175 gr de puré de mango
  • 125 ml de nata
  • 1 clara de huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 5 hojas de gelatina
  • 125 gr de yogur griego natural

  • Para el coulis de mango
  • 125 gr de puré mango
  • 30 gr de azúcar
  • Zumo 1/2 limón


  1. Empezaremos haciendo la galleta de abajo , molemos las galletas hasta que queden como en polvo , mientras tanto derretimos la mantequilla en el microondas. Cuando la mantequilla este derretida la echaremos en las galletas molidas y lo juntaremos hasta hacer una especie de pasta. Cogeremos moldes circulares que ahora os enseño a continuación, ponemos film debajo en un plato o una bandeja y echamos la pasta en los moldes y hacemos una base lisa y con  un poco de grosor.
     
  2. Una vez que lo hayamos hecho lo meteremos al frigorífico para que enfrié y se ponga duro. Empezaremos con la ganache de chocolate , cogemos el chocolate y lo partimos en trozos, metemos la nata al microondas, hasta que hierva,  una vez que hierva lo hecha,os al chocolate y removemos hasta que se deshaga, y luego echaremos el chorrito de ron. Cuando lo tengamos , tenemos que echarlo en moldecitos para hacer una especie de discos y guardarlos en el congelador para que se congelen.
  3. Vamos a hacer la mousse, cogeremos las gelatinas y las hidratamos , mientras montaremos las claras fon el azúcar hasta que tengan una textura con consistencia. Montaremos la nata , pero no firme si no medio montada. Después pondremos la mitad del puré en un cazo y , calentamos y echamos la gelatina bien escurrida, removeremos y retiramos del fuego cuando se haya integrado todo muy bien. Echaremos lo que queda del puré y también el yogur griego, removemos hasta que quede homogéneo.
  4. Echaremos el merengue montado poco a poco sobre el puré de mango y yogur griego y moveremos con movimientos envolventes , cuando hayamos terminado, echaremos la nata y de igual manera mezclamos y reservamos.
  5. Cogeremos unos moldes de silicona redondos y pondremos un  tercio de mousse en el molde , sacamos un disco y lo ponemos en la mousse lo mas centrado posible y luego rellenamos hasta arriba y alisamos, meteremos al congelador una hora o así.
  6. Mientras vamos a hacer el coulis de mango , cogemos un tazo ponemos el puré de mango en la cazuela con el azúcar y el zumo de limón y removemos , que hierva un poco y después dejamos cocer 5 minutos o así. Dejaremos enfriar.
Para montarlo , primero colocamos sobre lo que queramos presentar y pondremos la galleta , sacamos la mousse ya congelada y ponemos coulis de mango por encima y si queréis podéis hacer alguna decoración de chocolate y ponerla y quedara chulisimo👌🏻 








Bueno reposteros/ as espero que os animéis a hacerla, se que tiene muchos pasos pero facilitos... si os animáis a hacerla mandarme fotos a mi pagina de facebook y así las veo 👀 
Bueno un besito gigante y un abrazoooo adiosssss!!!!!💕💕😘💋


domingo, 1 de octubre de 2017

❤Rosquillas de anís sin lactosa❤

Hola reposteros/as hoy os traigo una receta después de mucho tiempo, y si la receta son rosquillas de anís sin lactosa, son fáciles y sencillas y es una receta que apenas necesitas tiempo solo el de freírlas y ya esta. Os comento esta receta la he sacado de una pagina que se llama :
www.annarecetasfaciles.com , pero bueno yo la he añadido un ingrediente mas.
Bueno , bueno... ahí vamos con la receta:




INGREDIENTES


  • 2 huevos
  • 850 gr de harina ( en la receta original pone 750 gr pero yo he ido añadiendo mas porque se me pegaba demasiado a las manos)
  • 60 ml de anis
  • Ralladura de un limón y una naranja
  • 250 ml de leche de arroz
  • 100 ml de aceite
  • 200 gr de azucar
  • Una pizca de sal
  • Un sobre de levadura 
  • Aceite de girasol para freir
  • Azúcar para decorar
  • Anís estrellado



  1. Batiremos los huevos junto con el azúcar, hasta que monten , se suele decir blanquear los huevos porque se quedan blancos, tendrán que doblar su tamaño. 
  2. Añadiremos la ralladura de limón y de naranja, el anís, la sal, el aceite, la leche, y removeremos hasta que quede una mezcla homogénea , ah y también le he echado anís estrellado .
  3. Una vez que este todo bien mezclado , dividiremos la harina en dos y echaremos la levadura en una de las partes y tamizamos, iremos echando poco a poco la harina y moviendo , luego echaremos la otra mitad también tamizada hasta que veamos que la mezcla no se pega a las manos y de puede manejar, tampoco debe quedar muy dura la mezcla , debe quedar blanda pero que se pueda manejar.

  4. Dejaremos reposar unos 10 minutos o 15 , mientras tanto ponemos a calentar el aceite de girasol, yo lo he echo en una sarten o " cazuela onda" porque ya lo he comprobado que en cuanto toca la rosquilla el fondo se quema la rosquilla enseguida. Entonces mientras mas onda sea y mas aceite haya mejor.
  5. Cuando ya haya reposado, nos pondremos harina en las manos y iremos haciendo rosquillas y echándolas a la sarten, cuando estén doradas , las sacaremos y las pasaremos por azúcar y listo!! Ya están echas nuestras rosquillas de anís!!! 








Pues nada reposteros espero que os animéis a hacerla y me enseñéis fotitos!!!
Un saludo enorme y besito!!! muack!!!😘 😘  💕 


viernes, 21 de julio de 2017

❤ Bizcochitos de Limón Sin lactosa ❤

Hola reposteros /as!! Si hay mucho tiempo que no comento nada, no hago entradas de blog..., pero os prometo que mas a menudo subire recetas.
Hoy os traigo un receta que me inventado yo , y la verdad que ha quedado bien son bizcochitos de limon sin lactosa al microondas.
Estan deliciosos y se hacen en nada a si que vamos a por la receta.




INGREDIENTES

  • 120 gr de harina
  • 1 huevo
  • 1 ralladura de limon
  • Zumo de un limon
  • 7 gr levadura quimica
  • 15 gr mantequilla sin lactosa
  • 40 gr de azucar
  • 1/2 vaso de leche
  • Azucar glass para decorar
  • Un pelin de sal

  1. Mezclar la harina con el azúcar, la levadura, la sal y remover hasta que quede todo bien integrado.
  2. Rallaremos el limon , lo dejamos reservado y haremos un zumo con el limon.
  3. Pondremos la mantequilla en el microondas unos 30 segundos , mirando siempre de vez en cuando para que no se queme.
  4. Añadimos el huevo a la mezcla de la harina con la levadura , la sal y el azucar y mezclamos bien , hasta que quede homogéneo, echaremos la leche y moveremos otra vez.
  5. Una vez integrado todo correctamente , echaremos la ralladura de limon , la mantequilla y el zumo de limon, mezclamos y tiene que quedar una mezcla fina y homogénea.
  6. Ponemos en moldes pequeños de bizcochitos, yo los he comprado en el lild y son super monos.
  7. Metemos al microondas un minuto y 20 segundos hasta que veamos que esta hecho, eso depende de cada microondas, y listo!!!
  8. Decoraremos al gusto con azucar glass , rodajitas de limon, pepitas de chocolate... lo que se os venga a la imaginacion.




Pues listo ya tenemos los mini bizcochitos de limon hechos y estan deliciosos!! Mmmmm....
Bueno reposteros si os ha gustado esta receta no os olvideis de decirmelo y enseñarme fotitos!!! Animaros a  hacerla que no cuesta nada.
Un besito , un saludo y adios!!!!

jueves, 23 de marzo de 2017

❤ Vasito de crema con mango y kiwi ❤

Hola reposteros/as!! después de tanto tiempo sin subir nada, y lo siento he estado algo ocupadilla y con trabajo!
Hoy os traigo una receta que esta riquisima ademas de sana, bueno en poca cantidad si es sana , como todos los postres, es una vasito de crema de queso con kiwi y mango riquísimo! Allá vamos con la receta..


INGREDIENTES
  • 300 gr de mango
  • 5 kiwis
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 190 gr de queso de untar
  • 200 gr de leche condensada
  • 1 poquito de zumo de naranja
  • un poco de azúcar


  1. Cortaremos los kiwis en dados pequeños , echaremos como una cucharada grande de azúcar y dejaremos que macere un poquito y haremos lo mismo con el mango en dados pequeños, unos 150 gr de mago y los otros 150 gr los guardamos para otra elaboración del postre.

  2. Cogeremos los 150 gr restantes del mango que nos sobra y lo pondremos en un vaso batidor junto con el zumo de naranja y lo trituraremos hasta que quede como un puré.
  3. Echaremos los dado de mango en el puré y mezclaremos hasta que quede todo bien incorporado y reservamos.
  4. Ahora vamos con la crema pondremos todos los ingredientes , me refiero al queso crema, queso mascarpone y la leche condensada y mezclaremos muy bien hasta que quede una crema bien lisa.
  5. Toca montar el vasito, primero pondremos un poco de kiwi al fondo del vaso, segundo echaremos la crema encima del kiwi y por ultimo el mango encima del todo, para decorar podéis poner una hoja de menta y le dará un acabado muy bonito.


Ya esta hecho!! es súper fácil y rápido la verdad, la receta es de Eva Arguiñano pero modificada por mi en algunas cosas.
Un saludo y abrazo a todos!!
Adiós!!


jueves, 2 de marzo de 2017

❤ Brownie de chocolate en sarten sin gluten ❤

Hola reposteros/as ¿Que tal va ese jueves? espero que genial! yo hice una receta muy rica y la verdad que me sorprendió mucho lo poco que se tarda en hacer y lo fácil que es, como ya habéis leído en la entrada es un brownie en sarten sin gluten, la he sacado de la pagina de nestle, así que vamos a ello!!

INGREDIENTES

  • 50 gr de mantequilla y un poquito para la sarten
  • 50 gr de azúcar
  • 100 gr de chocolate negro
  • 100 gr de harina sin gluten
  • 2 huevos
  • 50 gr de nueces


  1. Pondremos la mantequilla y el chocolate a fundir en el microondas en intervalos de 30 segundos en 30, con cuidado de que no se nos queme , una vez este fundido reservaremos para luego.
  2. Juntamos los huevos con el azúcar y batiremos durante unos 2 minutos o 3 para que se medio monten y queden blanqueados.
  3. Una vez lo hemos medio montado los huevos lo echaremos a la mezcla del chocolate con la mantequilla, mezclamos y echamos las nueces , y moveremos otra vez , hasta que quede todo bien integrado.
  4. Echamos la harina en la masa y mezclaremos hasta que quede todo bien integrado, pondremos al fuego la sarten calentaremos , echamos la mantequilla y la mezcla, taparemos con una tapa y dejaremos unos 10 minutos a fuego lento. Lo daremos la vuelta en un plato con mantequilla untada y pondremos mantequilla en la sarten y la echaremos otra vez y lo dejaremos unos 5 minutos y retiraremos dejando enfriar.

  5. Y ya lo tenemos!! lo decoramos como queramos!












Bueno reposteros espero que os haya gustado la receta tanto como ami hacerla y os espero en la próxima receta, un besito gigante y un saludo enorme!!!
Adiós!!!

miércoles, 1 de marzo de 2017

❤ MugCake de plátano con chocolate ❤

Buenas tardes reposteros/as que tal va este martes? Espero que genial yo hoy os traigo una receta muy muy facil y que se tarda en hacer nada de nada asique alla vamos!!! Es un MugCake de platano y chocolate esta delicioso de verdad.
Alla vamos con la receta!



INGREDIENTES
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 2 cucharas de azúcar moreno
  • Media cucharadita de levadura
  • Canela al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharas de harina
  • Pepitas de chocolate

  1. Cogeremos el plátano y lo pelaremos, lo cortaremos en trocitos y lo machacaremos para hacerlo un pure , bien machacadito.
  2. Echaremos un huevo en el pure de plátano y mezclaremos muy bien hasta que este todo muy bien mezclado.
  3. Despues de haber mezclado el huevo con el pure de plátano, echaremos la harina, el azúcar moreno, la levadura, la canela y la levadura, mezclaremos todo hasta homogenizar y echaremos tambien las pepitas de chocolate y moveremos bien.


  4. Una vez este todo bien integrado lo meteremos al microondas durante un minuto , si veis aue no esta hecho merterlo unos 10 segundos y asi hasta que veais que esta hecho y decoraremos con tres rodajitas de plátano y unas poquitas pepitas de chocolate.





Como veis es una receta super facil de hacer y los pequeñajos os pueden ayudar. Pues nada espero que os animéis y muchisimaa gracias a todos los que estais ahi día a día de verdad. 
Un besito enorme y un abrazo!!!
Adiós!!!

❤ Utensilios y términos que utilizamos en la repostería ❤

Hola reposteros/as se que es un pelin tarde pero antes no lo he podido escribir, hoy os traigo utensilios que son indispensables para hacer unos buenos postres y pasteles. También sirve para que aprendais conmigo un poquito mas y poder enseñaros todo lo que se.
Pues adelante!!!


  1. Boles: pueden ser pequeños , grandes, medianos, lo utilizamos para mezclar, batir....
  2. Varillas: las utilizamos para mezclar los ingredientes, montar la nata o las claras, los huevos tambien enfin para un monton de cosas
  3. Varillas electricas: las utilizamos mas o menos para lo mismo pero sin cansarte tanto en fin que ayuda mucho!
  4. Tamizador: sirve para tamizar* la harina, cacao levadura, ya explicare mas adelante lo que es tamizar, de todas formas el tamizador puede ser un colador perfectamente
  5. Horno: es muy ovbio que tengamos que tener horno , pero para hacer pasteles y bizcochos es indispensable
  6. Moldes: moldes de todos los tipos, grandes pequeños medianos, y sirven para echar la masa o mezcla para meterlo al horno
  7. Papel de horno: nos sirve para poner en las bandejas de horno o en los moldes para que no se nos peguen las masas a los moldes o en este caso a la bandeja del horno.
  8. Peso: tiene que ser una cosa fundamental ya que la pastelería y repostería son recetas exactas y si nos equivocamos al pesarlo la liaremos en la receta y no nos saldrá.
  9. Temporizador: esto lo puedes tener o no pero es mucho mas cómodo a la hora de hornear las cosas, ya que te despreocupas y cuando suene sabes que esta el bizcocho.
  10. Cucharas medidoras o vasos medidores: yo lo utilizo de vez en cuando si que es verdad que es mas fiable el peso pero para un apuro ahí están.
  11. Mangas pasteleras: sirven para decorar, echar la masa y repartir.. en fin para muchisimas cosas
  12. Boquillas: tienen diferentes formas y sirven para decorar, complemento de las mangas pasteleras.
  13. Rodillo: sirve para amasar y amasar , no tiene otro uso mas importante.
  14. Espatulas : de diferentes tamaños y sirven para decorar, acabar bizcochos con la buttercream*
  15. Lengua: la lengua sirve para arrebañar los boles cuando queda mezcla y que no haya, mezclas mezclas aireadas y que no se bajen* .
  16. Pincel: para pintar los bizcochos, empapar...
  17. Rejilla:sirve para enfriar todo tipo de elaboraciones
En cuanto a utensilios , hay muchisimos mas pero los indispensables  son esos ahora vamos a los términos que utilizamos en esta profesion alla vamos!!!'

  • Tamizar: Es el hecho de pasar la harina, cacao, o levadura por un colador o tamizador para que a la hora de echarlo a la masa no salgan grumos y se queden todas las cositas mas gruesas en el tamiz.
  • Buttercream: mezcla hecha con crema de queso, mantequila y azucar glass y sirve Para decorar bizcocho, cupcakes...etc...
  • Masas aireadas: son masas en las que montas las claras por un lado y las yemas por otro y las juntas con cuidado para que no se bajen ya que las claras tienen aire.
  • Encamisar: poner mantequilla untada y harina en el molde para que la masa no se pegue a la hora de hornear y salga bien
  • Empapar: es echar el almibar en los bizcochos para que queden jugosos.
  • Pintar: consiste en pintar las elaboraciones con huevo o con otras cosas.
  • Caramelo: elaboracion echa con azucar y un pelin de agua , en una sarten hasta que este moreno y sin moverlo porque se pude cristalizar
  • Cristalizar: Ocurre cuando mueves el caramelo y se hacen cristalitos y ya no se ouede recuperar
  • Montar: consiste en batir con las varillas tanto la nata como las claras o huevos hasta que tengan cierta consistencia.
  • Almíbar: elaboracion hecha a partir de azúcar y agua a partes iguales y dejar hervir.
  • Punto de nieve: es cuando las claras se quedan firmes y se forme un pico al sacar la varilla
  • Baño maria: es el hecho de poner agua debajo de una elaboracion oara que se haga o se funda algo como chocolate..
  • Punto pomada: se le dice cuando a la mantequilla esta en el punto entre no derretirse y un pelin dura que se puede manejar con la mano


Bueno estan son algunos de los términos que utilizamos en la pastelería/repostería, espero que aprendáis un poquito y mas adelante os enseñare más . Muchas gracias por estar ahi cada día y animarme a hacer que aprendáis día a día.
Un besito y un abrazo enorme!!!
Adiós!!

lunes, 27 de febrero de 2017

❤Mug Cake de Manzana y canela Sin Gluten❤

Hola reposteros/as hoy os traigo un receta muy muy sencilla y que vais a tartas unos 5 minutitos en hacerla y esta muy rica y se trata... de un Mugcake de manzana con canela.
Os voy a explicar mas o menos que es un Mug cake, es un mini bizcocho en una taza y esta hecho al microondas, se utilizan poca cantidad de ingrediente y vuala ya tenemos listo un mini bizcochito ,se pueden hacer de muchas clases y sabores .
Pues nada vamos a elloo.....



INGREDIENTES
  • 1/4 de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 cucharas de harina sin gluten ( lo podeis hacer con harina normal también)
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Un poquito de una cucharadita de levadura
  • Un poquito de canela al gusto
  • 1 huevo

  1. Cortaremos el cuarto de manzana a trocitos y reservaremos para luego echarlo al mugcake.

  2. Ahora echaremos en la taza, el huevo y las dos cucharaditas de azúcar moreno, removeremos bien hasta que se integre todo y se quede homogéneo.
  3. Incorporaremos la harina sin gluten o el preparado sin gluten , yo he hechado el dulce de schar y la levadura y removemos otra vez hasta que este bien integrado todo.
  4. El penultimo paso es echar los trocitos de manzana , las dos cucharas de aceite y la canela y removemos, bate que bate el mugcake.... jajajaj
  5. Una vez este todo mezclado meteremos al microondas un minuto o minuto y medio como mucho a máxima potencia. Cuando se haya terminado el minuto ,minuto y medio sacaremos y decoraremos y ya esta para comerlo mmm que rico.







Espero que esta receta os anime a hacerla este lunes de carnaval y os sepa deliciosa. Bueno reposteros un abrazo y un saludo enorme y aprender!!!
Adiós!!

sábado, 25 de febrero de 2017

❤Bizcocho de Limón Sin Gluten❤

Hola reposteras/ os espero que vuestro sábado este yendo genial, hoy os traigo una receta clásica, súper fácil y apenas tiene tiempo de preparación solo lo que es el horneado y ya.. es un Bizcocho de Limón sin gluten y sin lactosa esta riquísimo!
Allá vamos!!!!




INGREDIENTES
  • 200 gr de harina sin gluten ( yo utilice schar)
  • 200 gr de azúcar
  • 30 ml de leche de soja
  • 30 ml de aceite de girasol
  • 8 gr de levadura química sin gluten
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón

  1. Separaremos las yemas de las claras, y montaremos las claras con la mitad del azúcar y la sal. El azúcar lo echaremos en las claras cuando ya estén bastantes espumadas en cambio la sal al principio y tendrá que quedar como un merengue bien firme y reservamos.
  2. Ponemos las yemas en otro bol y echamos la leche y el aceite y removemos bien hasta que quede todo integrado y homogéneo
  3. Ahora echaremos los 100 gr restantes del azúcar junto con el zumo del limón , que habremos exprimido previamente y la ralladura de este limón, batimos y homogeneizamos.Tamizaremos la harina sin gluten con la levadura y echamos en la mezcla de las yemas y movemos , hasta que este todo bien integrado.
  4. Juntaremos la mezcla de las claras y el azúcar con la otra mezcla poco a poco y con movimientos envolventes para que no se baje el merengue. Una vez mezclado todo lo pondremos en un molde bien forrado como lo he hecho yo , con papel de horno o bien con harina sin gluten y mantequilla. Previamente debemos haber pre calentado el horno a 180º durante 10 minutos.
  5. Metemos el bizcocho en el horno y lo dejamos unos 45 minutos, cuando allá pasado ese tiempo meteremos un palillo a ver si esta hecho y sin no lo dejaremos unos 5 minutos mas y ya lo tendremos listo para hincarlo el diente!!












Ya esta fácil y sencillo , la verdad que muy apañado para un desayuno o de merienda para los niños.Espero que os animéis a hacerlo y enseñéis fotitos
Un saludo & Un abrazo!!
Adiós!!